Prekės atspalvis ir tikroji spalva gali skirtis nuo to, kas parodyta nuotraukoje, nes nuotraukos yra iliustracinės. Prekės aprašymas yra bendro pobūdžio ir gali nepateikti visų prekės savybių.
Figa Coffee - Colombia Huila de Caña Decaf Espresso 250 g
5098206 5908113138168
Pristatymas 6-11 d.d.
Viskas apie produktą
Šalis: Kolumbija
Regionas: Huila
Apdorojimas: Plautas
Veislė: Castillo, Caturra, Colombia
Aukštis virš jūros lygio : 1400-2000 m
Kofeino šalinimo metodas: Cukranendrės
APIE REGIONĄ
Huila regionas Kolumbijoje yra tarp dviejų Andų kalnų grandinių. Didelis plotas išsidėstęs aukštumose, o derlingas vulkaninis dirvožemis ir nuolatinis vandens šaltinis sukuria įvairias klimato zonas ir tinkamą žemę dirbti. Išskirtinis teruaras užtikrina aukštos kokybės kavos su turtingu skoniu gamybą.
APIE APDOROJIMĄ
Etilo acetatas yra natūraliai susidarantis esteris, naudojamas kofeinui surišti ir pašalinti iš žalios kavos. Kava surūšiuojama ir garinama 30 minučių, kad atsivertų pupelių poros ir jos būtų paruoštos kofeino šalinimui. Tada ji dedama į vandens ir etilo acetato tirpalą, kur E.A. rūgštis pradeda jungtis su chlorogeninės rūgšties druskomis sėklų viduje. Talpykla ištuštinama ir vėl pripilama, kol kofeinas nebeaptinkamas. Sėklos vėl garinamos, kad būtų pašalinti etilo acetato pėdsakai, tada džiovinamos.
Laikykite vėsioje, sausoje vietoje.
