Оттенок товара и его реальный цвет могут отличаться от того, что показано на фотографии, так как изображения носят иллюстративный характер. Описание товара является общим и может не включать все его характеристики.
Кафр - Эфиопия Дааниса Натуральный Фильтр 250 г
5087719 5904501943055
Доставка 6-11 р.д.
Все о продукте
Происхождение: Эфиопия
Регион: Гуджи
Обработка: Натуральная
Сорт : JARC 74112
ОБ ЭКСПРЕССЕ
ДААНИСА – это кофе, который показывает, почему мы так высоко ценим натуральные эфиопские кофе. С первого глотка он демонстрирует яркий фруктовый вкус – дыня приносит сочную, медовую сладость, черника добавляет глубину и свежесть, а кардамон появляется как тонкий, пряный акцент, придающий всему напитку характер. Однако это не только результат обработки.
За этим профилем скрывается конкретное место и метод работы. Кофейные деревья растут на большой высоте в регионе Гуджи, где кофе традиционно выращивается среди других растений, сохраняя природную тень и биологическое разнообразие. Само название ДААНИСА происходит от местного дерева, которое является частью этого ландшафта – места, где кофе выращивается не отдельно от природы, а вместе с ней. За зернами отвечает группа из 44 местных производителей, сотрудничающих со станцией Дамби Уддо. Обрабатываются только тщательно отобранные, спелые ягоды, которые затем сушатся целиком на приподнятых кроватках.
Этот метод сохраняет природную сладость фруктов и создает характерный профиль: интенсивный, но в то же время чистый и структурированный. Что нам больше всего нравится в этом кофе, так это синергия характерной энергии Гуджи в сочетании с элегантностью, которая заставляет нас возвращаться к нему. Это кофе, которому не нужны добавки или сложная история заваривания, чтобы раскрыть свой характер.
Хранить в прохладном, сухом месте.
