Tuotteen sävy ja todellinen väri voivat poiketa kuvassa esitetystä, koska kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvaus on yleinen eikä välttämättä sisällä kaikkia tuotteen ominaisuuksia.
Kafar - Etiopia Daanisa Luonnollinen Suodatin 250 g
5087719 5904501943055
Shipping 6-11 w.d
All about the product
Alkuperä: Etiopia
Alue: Guji
Käsittely: Luonnollinen
Laji : JARC 74112
KAHVISTA
Daanisa on kahvia, joka osoittaa, miksi arvostamme niin korkealle luonnollisia etiopialaisia kahveja. Ensimmäisestä siemauksesta lähtien se korostaa hedelmäisyyttä – melonista tulee mehukasta, hunajamaista makeutta, mustikat tuovat syvyyttä ja raikkautta, kun taas kardemumma ilmestyy hienona, mausteisena vivahteena, joka antaa koko kupille luonteen. Tämä ei kuitenkaan ole vain käsittelyn tulos.
Tämän profiilin takana on tietty paikka ja työtapa. Kahvipuut kasvavat korkealla Guji-alueella, jossa kahvia kasvatetaan perinteisesti muiden kasvien joukossa, säilyttäen luonnollisen varjostuksen ja biologisen monimuotoisuuden. Nimi Daanisa juontaa juurensa paikallisesta puusta, joka on osa tätä maisemaa – paikka, jossa kahvia kasvatetaan ei eristyksissä luonnosta, vaan yhdessä sen kanssa. Pavut valmistavat 44 paikallista tuottajaa, jotka tekevät yhteistyötä Dambi Uddo-aseman kanssa. Prosessoidaan vain huolellisesti valittuja, kypsiä marjoja, jotka sitten kuivataan kokonaisina kohotetuilla vuoteilla.
Tämä menetelmä säilyttää hedelmien luonnollisen makeuden ja luo tyypillisen profiilin: intensiivinen, mutta silti puhdas ja rakenteellinen. Mikä meistä tässä kahvissa eniten miellyttää, on Guji-alueen ominaisen energian synergia yhdistettynä eleganssiin, mikä saa meidät palaamaan sen pariin. Tämä on kahvi, joka ei tarvitse lisäaineita tai monimutkaista valmistustarinaa paljastaakseen luonteenpiirteensä.
Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.
