Оттенок товара и его реальный цвет могут отличаться от того, что показано на фотографии, так как изображения носят иллюстративный характер. Описание товара является общим и может не включать все его характеристики.
Привет! Coffeedesk - Mad Jungle Фильтр 250 г
5033294 2101015225
5903246833997
Доставка 6-11 р.д.
Все о продукте
Происхождение: Уганда
Регион: Рвензори, Западный регион
Ферма: Nyabirongo / Agri Evolve
Сорт: SL14, SL28
Обработка: натуральная
Высота: 1600–2200 м над уровнем моря
О КОФЕ
Nyabirongo расположен на южных склонах гор Рвензори в западной Уганде. Это важная точка для местных производителей баконзо и одновременно центр качества для Agri Evolve – компании, которая с 2018 года сотрудничает с фермерами в регионе. Мельница Nyabirongo работает с 2022 года, объединяя в себе как влажную, так и сухую обработку, чтобы обеспечить контроль за качеством на всех этапах, от получения ягод до подготовки зеленого кофе к экспорту.
Эта партия натуральная. Спелые ягоды собираются вручную, сортируются по методу флотирования и герметично закрываются в ферментационных бочках. После ферментации кофе сушится тонкими слоями, затем обрабатывается и сортируется. Результат? Много фруктов, высокая сладость и характерный послевкусие, напоминающее ром. Кофе с характером. Без притворства.
МНЕНИЕ ЖАРОСТА
Это Уганда, более темный, более фруктовый кофе. Он не "вежливый". Он сладкий и ферментированный, с ароматами вишни и черники. Лучше всего его пить в виде фильтр-кофе для тех, кто любит кофе с сильной обработкой, но без тяжёлого, мутного тела. Много вкуса. Очень мало скуки.
Хранить в прохладном, сухом месте.
