Produkta tonis un faktiskā krāsa var atšķirties no attēlā redzamā, jo attēli ir ilustratīvi. Produkta apraksts ir vispārīgs un, iespējams, tajā nav iekļautas visas produkta īpašības.
Sveiki! Coffeedesk - Mad Jungle Filtrs 250 g
5033294 2101015225
5903246833997
Piegāde 6-11 d.d.
Viss par produktu
Izcelsme: Uganda
Reģions: Rwenzori, Rietumu reģions
Fermas: Nyabirongo / Agri Evolve
Daudzveidība: SL14, SL28
Apstrāde: dabīga
Augstums: 1600–2200 m virs jūras līmeņa
PAR KAFIJU
Nyabirongo atrodas Rwenzori kalnu dienvidu nogāzēs Rietumu Ugandā. Tas ir svarīgs punkts vietējiem bakonzon ražotājiem un vienlaikus kvalitātes centrs uzņēmumam Agri Evolve, kas kopš 2018. gada sadarbojas ar reģiona lauksaimniekiem. Nyabirongo dzirnavas darbojas kopš 2022. gada, apvienojot gan mitro, gan sauso apstrādi, nodrošinot kvalitatīvu kontroli visā procesā no ogu pieņemšanas līdz zaļās kafijas sagatavošanai eksportam.
Šī partija ir dabīga. Ripe ogas tiek lasītas ar rokām, šķirotas ar flotācijas metodi un hermētiski aizvērtas fermentācijas tvertnēs. Pēc fermentācijas kafija tiek žāvēta plānās kārtās, pēc tam nolobīta un šķirota. Rezultāts? Daudz augļu, liela salduma un raksturīga, nedaudz rumam līdzīga pēcgarša. Kafija ar raksturu. Bez izlikšanās.
ROSTERA VIEDOKLIS
Tas ir Ugandas, tumšāks, augļains kafija. Tas nav "laipns." Tas ir salds un ferments, ar ķiršu un melleņu aromātiem. Vislabāk baudīt kā filtrētu kafiju cilvēkiem, kuri mīl kafiju ar spēcīgu apstrādi, bet bez smagas, duļķainas ķermeņa. Daudz garšas. Ļoti maz garlaicības.
Uzglabāt vēsā un sausā vietā.
