Tuotteen sävy ja todellinen väri voivat poiketa kuvassa esitetystä, koska kuvat ovat havainnollistavia. Tuotekuvaus on yleinen eikä välttämättä sisällä kaikkia tuotteen ominaisuuksia.
Hei! Coffeedesk - Mad Jungle Suodatin 250 g
5033294 2101015225
5903246833997
Shipping 6-11 w.d
All about the product
Alkuperä: Uganda
Alue: Rwenzori, Länsi-alue
Tila: Nyabirongo / Agri Evolve
Kohvilajike: SL14, SL28
Käsittely: luonnollinen
Korkeus: 1600–2200 m merenpinnan yläpuolella
KAHVISTA
Nyabirongo sijaitsee Länsi-Ugandassa Rwenzori-vuorten eteläisillä rinteillä. Se on tärkeä piste paikallisille bakonzo-tuottajille ja samalla laadun keskus Agri Evolvelle – yritykselle, joka on vuodesta 2018 lähtien tehnyt yhteistyötä alueen viljelijöiden kanssa. Nyabirongo-mylly on toiminut vuodesta 2022 ja yhdistää sekä märkä- että kuivamyllyn, varmistaen, että laadunvalvonta kattaa koko prosessin marjojen vastaanottamisesta vihreän kahvin valmistamiseen vientiä varten.
Tämä erä on luonnollinen. Kypsät kirsikat kerätään käsin, lajitellaan kellutusmenetelmällä ja tiiviisti suljetaan fermentointisäiliöihin. Fermentoinnin jälkeen kahvi kuivatetaan ohuina kerroksina, jonka jälkeen se kuoritaan ja lajitellaan. Tulos? Paljon hedelmiä, voimakas makeus ja tyypillinen, rommia muistuttava jälkimaku. Kahvia, jossa on luonteenpiirteitä. Ilman teeskentelyä.
PAISTAJAN MIELIPIDE
Tämä on Uganda, tummempi, hedelmäisempi kahvi. Se ei ole "kohtelias." Se on makea ja fermentoitu, kirsikan ja mustikan aromeilla. Parasta nauttia suodatinkahvina ihmisille, jotka pitävät vahvasti käsitellystä kahvista ilman raskasta, sameaa suutuntumaa. Paljon makua. Erittäin vähän tylsyyttä.
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
