Prekės atspalvis ir tikroji spalva gali skirtis nuo to, kas parodyta nuotraukoje, nes nuotraukos yra iliustracinės. Prekės aprašymas yra bendro pobūdžio ir gali nepateikti visų prekės savybių.
Kafar - Tanzania Songwe Washed Filter 250 g
5041513 5904501943222
Pristatymas 6-11 d.d.
Viskas apie produktą
Kilmė: Tanzanija
Regionas: Songwe
Apdorojimas: Skalauta
Veislė : Bourbon veislės: (90% N39, 10% KT423)
APIE KAVĄ
Tanzania Songwe atveria naują skyrių mūsų pasiūlyje. Norėjome, kad pirmoji kava iš šios šalies nebūtų atsitiktinė – siekėme atrinkti pupeles, kurios aiškiai atskleistų Tanzanijos charakterį.Tai kava su šviežiu, išskirtiniu profiliu. Rabarbaras suteikia gyvą rūgštumą, agrastai – šiek tiek žalią vaisiškumą, o žolinės natos – elegantišką, arbatos primenantį charakterį. Jos stiprybė slypi ne intensyviame saldume, o skonio tikslume ir aiškume.Mes mylime šią kavą, nes ji geriausiu įmanomu būdu pradeda mūsų nuotykį su Tanzanija – atskleisdama šios šalies charakterį puodelyje, taip pat žmones, kurie žingsnis po žingsnio kuria vietinio kavos sektoriaus ateitį.
APIE ŪKĮ
Už šios kavos kokybės slypi Itumpi AMCOS – gamintojų kooperatyvas, veikiantis nuo 1970-ųjų, kuris šiandien vienija 160 aktyvių narių. Vienas svarbiausių jo raidos žingsnių buvo visiškai skalautų kavų gamybos pradžia 2019 metais, kuri leido labiau kontroliuoti apdorojimą ir geriau atskleisti vietinių veislių charakterį. AMCOS modelis vaidina svarbų vaidmenį Tanzanijos kavos sektoriuje – per kolektyvinius veiksmus smulkieji ūkininkai įgyja prieigą prie infrastruktūros, žinių ir rinkos, o tai padeda jiems kelti savo kavos kokybę ir vertę.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
