Оттенок товара и его реальный цвет могут отличаться от того, что показано на фотографии, так как изображения носят иллюстративный характер. Описание товара является общим и может не включать все его характеристики.
Кофейные зерна Cagliari EspressoBar, 1,25 кг
5064043 EspressoBar
8004413000918
Доставка 5-8 р.д.
Все о продукте
История компании Cagliari - это история одной семьи из Модены, отражающая типичную историю Италии за последние 150 лет. Это история о мужчинах, ставших первооткрывателями. Вдохновленные благородными идеалами и великой смелостью, они пересекли океан в поисках лучшего будущего. Это также произошло с Амброджио, который уехал в Бразилию, где нашел работу на кофейной плантации.
Благодаря своей решимости и серьезности, вскоре он стал заниматься отбором и коммерциализацией зеленого кофе. Из Сан-Паулу он отправился в Бордо, чтобы распространять бразильский кофе по всей Европе, медленно возвращаясь домой. В 1909 году он вернулся, чтобы открыть свой магазин обжарки и дегустации в центре Модены.
Это смесь арабики и робусты, где сладкие ароматы сушеных фруктов и карамели из Центральной и Южной Америки прекрасно сочетаются с ореховыми и горькими нотами какао, исходящими от робусты. Кофе обладает характерной интенсивностью, поэтому его вкус насыщенный и обволакивающий.
Особенности:
- Смесь кофе арабики и робусты (арабика 80%);
- Регион: Южная и Центральная Америка, Индия, Восточная Африка;
- Средняя/сильная обжарка;
Основные ноты вкуса:
- Сушеные фрукты;
- Горькое какао;
- Карамель;
- Интенсивность: 5/6
- Насыщенность: 5/6
- Кислотность: 2/6
- Сладость: 3/6
