COFFEE PLANT - Kenija Nguguini Mazgāts Filtrs 250 g

Viss par produktu

Izcelsme: Kenija

Reģions: Kirinyaga

Fermas: Ngugu-ini Factory

Apstrāde: Fully Washed

Šķirne: SL28, SL34, Ruiru 11

Augstums: 1600-1700 m virs jūras līmeņa

PAR KAFIJU

Nguguini ir klasiskas, mazgātas Kenijas kafijas iemiesojums – spilgta, sulīga un pilna svaigu, augļu akcentu ar smalku saldo raksturu fonā. Krūzē ir spēcīga un tīra skābuma, kas raksturīga labākajām Kenijas kafijām, kas apstrādātas pilnībā mazgātas. Laims un fizišķis piešķir tai dzīvīgu, svaigu raksturu, bet karameļu, limonādes un cukura notis pievieno saldumu un palīdz līdzsvarot citrona skābumu. Pupas tika apstrādātas klasiskajā Kenijas pilnībā mazgātajā veidā Ngugu-ini mazgāšanas stacijā, kas sadarbojas ar vairāk nekā 1200 kafijas fermām. Šī partija raksturo Kenijas profilam raksturīgas botāniskās šķirnes: SL28, SL34 un Ruiru 11. Šīs kafijas tiek audzētas 1600–1650 m virs jūras līmeņa, kas vēl vairāk veicina tās izcilās, augļainās un skābās rakstura veidošanos.

ATSLEGA ATSKATS

Nguguini ir vēl viens šī gada klasikas piemērs ar smalku, nedaudz negaidītu pavērsienu. Jau aromātā tas neatstāj šaubas par tās kenijiešu raksturu – intensīvas citronu un fiziša notis rada spilgtu, skābu profilu. Fona ilustrācijā parādās smalki cukura un citrona miziņas akcenti, kas atgādina nedaudz saldinātu limonādi.

Uzglabāt vēsā, sausā vietā.