COFFEE PLANT - LOW Very Berry Filter 250 g

All about the product

maa: Ruanda, Brasilia

Alue: Cerrado/Huye

Farm: "Horizon" pesuasemat

Lajike: Mundo Nuovo, Red Bourbon

Käsittely: luonnollinen CO2 / luonnollinen

Korkeus: 1050–1700 m merenpinnan yläpuolella

KOHDAN KAHVISTA

Paketissa on kaksi luonnollisesti käsiteltyä kahvityyppiä: kofeiiniton "Mundo Novo" Cerrado-alueelta ja Red Bourbon Huye'ista. Brasilialaiset pavut kuivataan betoni-terasseilla kuivassa ilmastossa, joten niillä on puhdas, suklaamainen maku, kun taas ruandalainen Bourbon kuivataan kohotetuilla sänkyillä kosteammassa ilmastossa, jolloin siihen tulee hedelmäisiä aromeja.

Brasilialaiset pavut on dekofeinoitu superkriittisen CO₂-menetelmän avulla, joka poistaa kofeiinin säilyttäen samalla aromin ja rakenteen. "LOW Very Berry" -kahvi on samettista ja kevyttä, yhdistäen marja- ja suklaa-aronteja hienovaraisilla sitrushedelmien vivahteilla. Siinä on korkea makeus, täyteläinen keho ja mieto happamuus, ja lopussa on pitkäkestoinen suklaamainen jälkimaku. 250 g V60-protokollan mukaan valmistetussa kahvissa oli 45,1 mg kofeiinia, mikä on noin 70 % vähemmän verrattuna täys kofeiinipitoiseen juomaan.

PASTOAJA HUOMAUTUS

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.