Toote toon ja tegelik värvus võivad erineda pildil kujutatust, kuna pildid on illustratiivse iseloomuga. Samuti on toote kirjeldus üldine ega pruugi sisaldada kõiki toote omadusi.
Kafar - Uganda Zebigi täielikult pestud filter 250 g
5099067 2101014928
5904501941204
Tarneaeg 6-11 t.p.
Kõik toote kohta
Riik: Uganda
Regioon: Bukyabo
Põllumajandus: Zebigi
Töötlus: Täielikult pestud
Sort: Nyasaland, SL14, SL28
Mugavuse hinne: 86 / 100
„Uganda Zebigi“ on ainulaadne kohv, mis näitab Bukyabo regiooni erakordset potentsiaali. Seda kasvatavad väikesed põllumetsaid, kes on koondunud „Coffee Gardens“ algatuse alla. Kvaliteedile, jätkusuutlikkusele ja otsekontaktide loomisele talunike ja röstimise meistrite vahel pööratakse suurt tähelepanu. See kohv ühendab suurepärase sensoorse profiili ja kohaliku kogukonna tõelise toe.
„Coffee Gardens“ projekt põhineb läbipaistva erikohvi tootmise ideel. Talunikke koolitatakse kohvi kasvatamiseks varjus, jätkusuutlikeks põllumajandustavadeks ja hoolikateks täielikult küpsete marjade korjamiseks. Need meetodid võimaldavad saada erakordse kvaliteediga oad ja puhta maitseprofiili. Siin kasvatatavad sordid – Nyasaland, SL14 ja SL28 – on tuntud oma kõrge sensoorse potentsiaali poolest, mis on iseloomulik keerukusele ja elegantsile, mis on omane parimatele Aafrika kohvidele.
KOHE KOHVI KOHTA
Täielikult pestud kohviboad on hoolikalt töödeldud kõige väiksemate detailide järgi. Kohvimarjad toimetatakse töötlemisjaama paar tunni jooksul pärast koristamist. Seejärel eemaldatakse need viljalihast, esmalt pestakse ja seejärel kääritatakse pikka aega, kontrollitult jahedate mägiallikate vees umbes 40 tundi. See aeglane ja õrn protsess tagab maksimaalse kohvi puhtuse ja toob esile looduslikud puuvilja aroomid. Enne exportimist kohv sorditakse 12 etapis, tagades kõrgeima kvaliteedi uba valimise.
Tassil esitleb „Uganda Zebigi“ harmoonilist ja elegantset profiili. Selgelt tuntavad mahlaste õunte ja magusate viinamarjade noodid, millele järgneb peen ja kreemjas vanilli järelmaitse. Kohv on erksate, kuid meeldivate happesustega, kerge või keskmise kehaga ning puhta, pikaajalise järelmaitsega. See on suurepärane valik tõmbemeetoditele, näiteks tilgakohv, Chemex või AeroPress, samuti neile, kes otsivad kergemat, puuviljamaitselist espresso.
Kui otsite Aafrika erikohvi, millel on puhas profiil, ere puuviljade iseloom ja läbipaistev päritolu, siis on KAFAR rösteri „Uganda Zebigi“ valik, kus eriline maitse kohtub iga kohviube toetavate inimeste looga.
Hoida jahedas ja kuivas kohas.
