Оттенок товара и его реальный цвет могут отличаться от того, что показано на фотографии, так как изображения носят иллюстративный характер. Описание товара является общим и может не включать все его характеристики.
Пилинг-нож MAC Superior серии SK-40 10 см
681242 SK-40
4950673107895
Товар прибудет на склад в Таллинн 01.09.26
Прочный эргономичный очищенный нож. Подходит В отличие от обычного бытового ножа, спрессованного с дюжиной лезвий, японский острый острый профессиональный нож остается дольше и его легче точить. Тонкая бритва, высокоуглеродистая сталь MAC Superior. Превосходные ножи имеют отличный баланс и управляемость. Нож хорошо подходит для нарезки мяса, овощей и фруктов без костей.
Твердость лезвия оптимальная, RC 57-61º, что облегчает повторную заточку. Лезвие скошено с обеих сторон и заточено с обеих сторон до слегка асимметричного угла MAC, что оптимизирует управление ножом при нарезке. Рукоятка ножа слегка изгибается вверх, оставляя хорошее рабочее пространство для ваших пальцев. Закругленный наконечник для дополнительной безопасности и предотвращения сгибания / расщепления наконечника.
Нож следует мыть вручную сразу после использования. Нож не подходит для резки костей, замороженных продуктов, хрустящего хлеба или других твердых материалов. Все это может сломать, сломать, деформировать или сломать лезвие или рукоять ножа.
Особенности:
- Длина клинка: 10 см
- Материал лезвия: сталь MAC Superior
- Твердость лезвия: Rockwell C 57-61
- Угол заточки: 10-15 ° - намного острее европейских ножей
Японские кухонные ножи из очень твердого и тонкого металла. Поэтому их нельзя взламывать или скручивать в какие-либо твердые материалы, такие как замороженное или обваленное мясо, кокос, консервированные крышки и т. Д. Существует риск разрыхления стали. Кроме того, высококачественные кухонные ножи никогда не должны быть пригодны для мытья в посудомоечной машине, но желательно после быстрой стирки и сушки. Любое решение, где лезвия ножа не соприкасаются с другими металлическими предметами, подходит для хранения.