Оттенок товара и его реальный цвет могут отличаться от того, что показано на фотографии, так как изображения носят иллюстративный характер. Описание товара является общим и может не включать все его характеристики.
Teasome - Жареный песок - Рассыпной чай 50г
5058395 2201000016
5905386730099
Товар отсутствует на складе
Все о продукте
Большинство hojicha на рынке Запада мелко нарезано и сильно жарено. Мы, с другой стороны, хотели представить вам нечто уникальное – hojicha с длинными, красивыми стеблями и легкой обжаркой в песке. Этот метод восходит к Эдо-периоду (17–19 века).
Стебли получены из весеннего урожая (sencha), а листья – из второго урожая (bancha). В обоих вариантах все еще можно увидеть яркий зеленый оттенок. Этот чай сохраняет ощутимый послевкусие свежего зеленого чая, но явно доминируют ноты хлеба, дерева и даже минералов. Hojicha часто пьют после еды и вечером, так как в нем гораздо меньше кофеина, чем в листовых чаях.
Происхождение: Киото, Япония
Сорт: смешанный
Профиль: хорошо испеченный хлеб, лесной орех, черная смородина.
Как заваривать:
Европейский стиль:
5 г чая / 250 мл воды / 95 °C температура.
Первое заваривание: 2 мин. / Второе заваривание: 3 мин. / Третье заваривание: 5 мин.
Японский стиль:
3 г чая / 100 мл воды / 95 °C температура.
Первое заваривание: 40 секунд / Второе заваривание: 5 секунд (налейте сразу)
Холодная заварка кофе: 10 г чая / 1000 мл холодной воды. Держите в холодильнике 12 часов и хорошо перемешайте.
Ингредиенты: зеленый чай.
Хранить в прохладном, сухом месте.
