Оттенок товара и его реальный цвет могут отличаться от того, что показано на фотографии, так как изображения носят иллюстративный характер. Описание товара является общим и может не включать все его характеристики.
Сыр с плесенью DEFENDI, Baffalo blu, 24%, 100 г
16.44 €
5007597 8019125017970
Доставка 6-10 р.д.
Вас заинтересовал этот товар?
Все о продукте
Сыр с плесенью DEFENDI, Baffalo blu, 24%, 100 г – итальянский сыр с голубой плесенью, изготовленный из 100% итальянского молока буйволов на традиционном сыроваренном заводе Caseificio Defendi в Ломбардии, который с 1865 года специализируется на высококачественных полутвердых и сырах с плесенью. Baffalo blu – выразительный сыр с голубой плесенью, который отличается интенсивным ароматом и пикантным вкусом, достигнутым благодаря длительному процессу созревания и уникальному составу молока буйволов. Этот сыр имеет компактную, но мягкую текстуру кремового оттенка с синими прожилками, которые естественным образом формируются в процессе созревания, а также выраженный аромат и вкус, в котором сочетаются соленые и пикантные ноты с легким сладковатым профилем буйволиного молока. Такой вкус придает уникальность сырным тарелкам, закускам или салатам, а также отлично сочетается с фруктовыми чатни или орехами. Сочетание с вином: этот сыр прекрасно сочетается с ароматными белыми винами, такими как Sauvignon Blanc или Gewürztraminer, деликатными красными винами – Pinot Noir или Lambrusco, а также с легкими десертными винами или слегка игристыми сидрами, которые тонко подчеркивают ароматы голубой плесени и обеспечивают баланс вкуса к интенсивным нотам сыра.
Ингредиенты: Молоко буйволов, соль, фермент животного происхождения, культура плесени Penicillium, молочнокислые бактерии.
Пищевая ценность на 100 г: 1611 кДж/385 ккал, жир 35 г, из которых насыщенные жирные кислоты 2
