CoffeeGuru Кофейные зерна Coffee Guru Папуа-Новая Гвинея 1 кг

Все о продукте

Кофейные зерна Coffee Guru Papua Новая Гвинея. Найти кофе с низкой кислотностью, который хорошо раскрывает свой характер в ручных кофемашинах, требует должного отбора сырья. Кофейные зерна Coffee Guru Papua Новая Гвинея — это предложение с мягким профилем, позволяющим готовить гармоничный напиток без резкой горечи. Сбалансированная структура облегчает ежедневное заваривание и является практичным выбором для людей, предпочитающих более легкие, тонкие вкусы в чашке. Сбалансированный профиль благодаря выращиванию на более высоких местах. 100% арабика, выращенная в гористых районах Кайнанту и долине Ваги в Новой Гвинее. Специфика этих мест определяет естественно мягкую структуру сырья со средним телом. Средний уровень обжарки – 3/5 – обеспечивает стабильную экстракцию зерен, что снижает риск получения тяжёлого, смолистого по вкусу напитка. Это помогает поддерживать большую постоянство вкуса, независимо от выбранных параметров заваривания. Нежный вкус с медовой сладостью и ноткой имбиря. Низкая сила смеси, оценённая в 2/5, помогает раскрыть тонкие и необычные акценты аромата без чрезмерной горечи. Вкусовой профиль основан на естественной медовой сладости и цветочных акцентах, которые контрастируют с нежной остротой имбиря. В целом это дополнено фруктовым послевкусием сушеных слив. Такая композиция значительно снижает воспринимаемую кислотность, что облегчает поддержание сбалансированных результатов при ежедневном использовании. Широкие возможности заваривания альтернативными методами. Подходящая структура зерен позволяет использовать их в различных устройствах – от классических автоматических кофемашин до ручных способов. Продукт особенно хорошо раскрывает свои свойства при помоле и использовании в кофейных заварниках, Chemex, AeroPress, French Press, а также при традиционном заливании воды в чашку. Это увеличивает свободу выбора оборудования, облегчает использование и сокращает время, необходимое для приготовления кофе в домашних условиях. Характеристики продукта. Состав 100% арабика. Страна происхождения Новая Гвинея (регион Кайнанту, долина Ваги). Уровень обжарки 3/5. Сила 2/5. Тело (body) среднее. Вкусовые и ароматические ноты: мед, цветочные ноты, имбирь, сушёные сливы. Рекомендуемое использование: альтернативные методы (Chemex, AeroPress, French Press, кофейный заварник), традиционное заливание, автоматические кофемашины.