CoffeeGuru Кофейные зерна Coffee Guru Гондурас 1 кг

Все о продукте

Кофейные зерна Coffee Guru Гондурас. Подготовка сбалансированного кофе для послеобеденного отдыха часто требует более низкой кислотности и ярко выраженной, натуральной сладости зерен. Кофейные зерна Coffee Guru Гондурас — это предложение средней крепости, которое помогает легко извлекать мягкий напиток в домашних кофемашинах. Благодаря медленному созреванию фруктов на вышеописанных плантациях продукт избегает подавляющей горечи и идеально подходит для спокойного перерыва в течение дня. Повышенная сладость обусловлена более медленным созреванием зерен. 100% арабика растет на гондурасских плантациях, расположенных неподалеку от границы с Сальвадором, на высоте 1200–1600 м над уровнем моря. Более холодные ночи, характерные для этого региона, замедляют созревание фруктов на кустах. Это приводит к образованию естественно более сладкого профиля и заметному снижению сырой кислотности. Это помогает поддерживать стабильные результаты в процессе экстракции, уменьшая риск получения неприятно горького кофе в домашних условиях. Сбалансированный профиль с нотами ирисового леденца и сушеных фруктов. Средний уровень обжарки 3/5 помогает сохранить естественный характер зерен, не придавая им дымного послевкусия. Основу аромата составляет ощутимая сладость ирисового леденца, с которой нежно контрастирует тонкая горечь инжира. Завершает композицию ноты сушеных фруктов, придающие напитку легкую, фруктовую полноту. При средних телесности и крепости 3/5 такая структура снижает вероятность плоского вкуса, позволяя сохранить большую последовательность результата в каждой чашке. Эффективная экстракция в автоматических кофемашинах. Продукт был отобран и обжарен с учетом переработки в устройствах с интегрированной системой помола. Подходящая хрупкость кофейных зерен Центральной Америки способствует плавной работе дисков для помола, что приводит к более равномерному помолу порций. Это облегчает равномерное промывание кофе водой, что помогает извлечь полный аромат и поддерживать стабильную крему. Это улучшает повседневное использование приборов под давлением и сокращает время, необходимое для калибровки настроек. Характеристики продукта. Состав 100% арабика. Страна происхождения Гондурас (Центральная Америка). Высота роста 1200–1600 м над уровнем моря. Уровень обжарки 3/5. Крепость 3/5. Тело среднее. Ноты вкуса и аромата ирисовый леденец, инжир, сушеные фрукты. Рекомендуемое использование автоматические кофемашины.