CoffeeGuru Кофейные зерна Coffee Guru Руанде, 1 кг

Все о продукте

Кофейные зерна Coffee Guru Руанда – чтобы заварить мягкий и освежающий кофе дома, нужны правильно отобранные, менее интенсивные сырьевые материалы. Кофейные зерна Coffee Guru Руанда – предложение для тех, кто ищет тонкий напиток, идеально подходящий для спокойного вечернего дегустации. Легкий профиль вкуса помогает уменьшить горечь, что упрощает выбор оптимального метода экстракции в зависимости от имеющегося оборудования. Более высокая консистенция вкуса благодаря ручному отбору. Кофейные зерна Single Origin 100% Arabica выращиваются на горных плантациях у берегов озера Киву в Руанде. Урожай собирается в дождливый сезон с марта по май, а плоды кофейного дерева собираются вручную. Это позволяет более точно контролировать качество сырья еще до обработки и отклонять незрелые ягоды. Практически это снижает вероятность неприятного, вяжущего послевкусия и помогает сохранить стабильный, чистый результат в каждой чашке. Мягкий профиль с цветочными и цитрусовыми нотами. Продукт характеризуется низкой крепостью, оцененной в 2/5, и очень легким телом, что является альтернативой тяжелым, плотным смесям. Средний уровень обжарки – 3/5 – помогает раскрытию тонкого аромата цветков апельсина, который сочетается со сладостью белого шоколада. Структура дополнена освежающей, фруктовой кислотностью лимона, которая придает напитку легкость, но не доминирует во всем профиле. Такой подбор ароматов защищает от излишней горечи и способствует подготовке деликатного, гармоничного по характеру напитка. Более удобная экстракция различными методами заваривания. Структура руандийских зерен позволяет их универсальное использование, не ограничиваясь только эспрессо-машинами. Хотя продукт можно успешно приготовить в автоматических кофемашинах, его легкий профиль особенно хорошо раскрывается при ручном принципе приготовления, например, в устройствах Chemex, AeroPress или French Press. Правильно смолотые зерна также подходят для классического заваривания водой прямо в чашку. Это облегчает повседневное использование и позволяет быстро приготовить напиток в домашних условиях. Характеристики продукта. Состав 100% Arabica (Single Origin). Страна происхождения Руанда (регион озера Киву). Уровень обжарки 3/5. Крепость 2/5. Тело легкое. Ноты вкуса и аромата белый шоколад, цветок апельсина, лимон. Рекомендуемое использование альтернативные методы (Chemex, AeroPress, French Press), автоматические кофемашины