Produkta tonis un faktiskā krāsa var atšķirties no attēlā redzamā, jo attēli ir ilustratīvi. Produkta apraksts ir vispārīgs un, iespējams, tajā nav iekļautas visas produkta īpašības.
KYOTO - Kolumbija Henrijs Muñozs Mazgātais filtrs 250 g
5041746 5902973706604
Piegāde 6-11 d.d.
Viss par produktu
Valsts: Kolumbija
Reģions: Huila, Palestina
Saistība : Finca El Cedro
Apstrāde: Mazgāta
Šķirne: Maracaturra
Kafijas kvalitāte: 88 / 100 punkti
Augstums: 1650 m virs jūras līmeņa
PAR KAFIJU
Pirmo reizi mūsu piedāvājumā varat nogaršot lielisku kafiju no El Cedro plantācijas Kolumbijā. Tas ir pupiņas no klasiskā mazgātā apstrādes procesa, kas noteikti iepriecinās pilna ķermeņa kafijas mīļotājus ar savu lielisko līdzsvaroto krūzi. Dažreiz jūs varat sajaukties un, baudot šo brīnišķīgo kafiju, doties ceļojumā atmiņās starp visiem labākajiem kafijas veidiem no Kenijas. Jūs vienkārši dzerat un domājat: oooh... lieliski!
PAR FARMU
Finca El Cedro ir 2 hektāru saimniecība, ko vada Henrijs Munoz un Monika Berdugo. Plantācija ir mantojums, ko atstājis Henrija tēvs. Pašreizējais īpašnieks ar aizrautību turpinājis ģimenes tradīciju audzēt dažādas botāniskās kafijas šķirnes.
Šādi Henrijs raksturoja šo konkrēto ražu: „Mēs roku darbu ievācam tikai nogatavojušās kafijas ogas. Pēc tam kafija tiek mazgāta un divas dienas paliek ogās maisos. Pēc tam kafija tiek samīcīta un divas dienas paliek maisos ar gļotām. Pēc tam kafija tiek mazgāta un pārvesta uz žāvēšanas vietu. Dienas laikā kafija vairākas reizes intensīvi tiek maisīta, lai izžūtu cik ātri vien iespējams. Žāvēšanas process ilgs no 20 līdz 25 dienām, atkarībā no klimata apstākļiem. Pēc žāvēšanas kafija tiek iesaiņota maisos un atstāta stabilizēties pirms paraugu nodošanas.”
Uzglabāt sausā un vēsā vietā.
