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The series ALPHA PERO is realized starting with a single piece of steel with a special alloy Chromium-Vanadium-Molybdenum. Fire knife è forgiato a mano e subisce più di quaranta procedimenti produttvi sepati prima di essere complato. Il manico è in legno di pero finemente structuredtato e aplutato. A koltelli sono insidabili ne lavabili in dishwasher. I perI sono alberi decidei, che hanno la loro area di distribution in Nord Africa, Europa e Asia occidentale oltre la Persia el 'Himalaya fino al Giappone. Il legno di pero è duro, pesante e resistance. Non si incrina ed è molto stable. La stablà è legata alle cosiDette celle di pietra del legno che lo rodeno molto denso e fine. TCNICHEL.LAMA: cm 16LAMA: stable steelmanico: legno di pero
