Laadimine...

Filter
Kategooriad
Hind
€ €
Tootjad
Filter
Avaleht > Kodumasinad>Köök: tehnika ja nõud>Mahlapressid

Mahlapressid

Millised mahlapressid on olemas

Aeglased (närimis-, külmpress) mahlapressid töötavad madalatel pööretel, ei kuumuta mahla ja säilitavad maksimaalselt vitamiine — ideaalsed rohelise, selleri, ürtide ja pähklipiima jaoks. Tsentrifugaalpressid pressivad mahla sekunditega kõrgetel pööretel — parim valik õunte, porgandi ja muude kõvade viljade jaoks, eriti kui saaki on palju. Tsitruspressid pressivad kiiresti apelsine, greipfruute ja sidruneid.

Kuidas valida mahlapressi

Pööra tähelepanu mõnele asjale:

• Pressimise tüüp — närimispress vitamiinide ja rohelise jaoks, tsentrifugaal kiiruse ja suurte koguste jaoks.

• Täiteava laius — lai ava lubab panna terveid õunu ilma lõikamata.

• Võimsus ja pöörded — mõjutavad kiirust ja seda, kas seade tuleb toime kõvade viljadega.

• Mahla saagis ja pressimisjääk — head närimispressid annavad rohkem mahla.

• Lihtne puhastamine — eemaldatavad ja nõudepesumasinakindlad osad säästavad aega.

Brändid ja hinnad

Valikus on Hurom, Magimix, Kenwood, Gastroback, Sage, Panasonic ja Philips. Hinnad jäävad enamasti vahemikku 349–689 €, saadaval on kuine järelmaks, nii et premium-mudeli saab osta ilma suure ühekordse summata.

Kodune õunamahl: lihtne retsept

Eesti sügis toob alati rikkaliku õunasaagi — suurepärane põhjus teha looduslikku mahla ilma suhkru ja säilitusaineteta. Vaja on vaid mahlapressi ja küpseid õunu.

• Võta 2–3 kg õunu — sellest piisab umbes 1,5–2 liitri mahla jaoks.

• Pese viljad ja eemalda südamikud (tsentrifugaalmudelisse võib panna terveid õunu, kui täiteava lubab).

• Lase õunad läbi mahlapressi ja kurna mahl läbi sõela, kui soovid seda selgemat.

• Maitse rikastamiseks lisa porgandit, veidi ingverit või peotäis mustsõstraid.

• Joo värskelt või säilita: kuumuta mahl 80–85 °C-ni (ära keeda), vala steriliseeritud purkidesse ja sulge.

Närimispress annab rohkem mahla, mis säilib kauem; tsentrifugaal on mugavam, kui õunu on palju ja saak tuleb kiiresti töödelda.

Korduma kippuvad küsimused

Milline mahlapress sobib õuntele kõige paremini?

Suure saagi puhul on tsentrifugaalpress kiirem. Kui tähtsam on maksimaalne mahlakogus ja vitamiinide säilimine, vali närimispress (aeglane).

Mille poolest erineb närimispress tsentrifugaalpressist?

Närimispress pressib aeglaselt ja ilma kuumutamata, seega säilib mahl kauem ja sisaldab rohkem vitamiine. Tsentrifugaalpress töötab kiiresti kõrgetel pööretel ja maksab tavaliselt vähem.

Kas rohelisest ja sellerist saab mahla teha?

Jah, kuid ainult närimispressiga — tsentrifugaal pressib lehtrohelist ja ürte halvasti.

Kui palju õunu kulub liitri mahla kohta?

Umbes 1,3–1,5 kg õunu liitri kohta, olenevalt sordi mahlasusest.

Kuidas säilitada värsket mahla?

Külmkapis säilib mahl 1–3 päeva. Pikemaks säilitamiseks pastöriseeri see 80–85 °C juures ja sulge steriliseeritud purkidesse.

Kas mahlapressi on lihtne puhastada?

Enamikul mudelitel on osad eemaldatavad ja nõudepesumasinakindlad. Närimispresse tuleb sõelfiltri tõttu veidi kauem puhastada.

Control your Privacy
Minu konto